Ogott sieht das Fleisch jammervoll aus. Authentizität 10/10
Ist halt ‘n 3€ Döner und keine Auster. ![]()
Werter Herr ich ziehe meinen Hut.
Mein absoluter Gamechanger aktuell ist Hot Honey. Vor allem auf Pizza unfassbar. Probiert’s aus.
Und ja, ich weiss, dass man das auch selber machen kann. Und dass das kein echter Honig ist. Und dass Amazon die Hölle ist. Und das die Marke bestimmt zu Nestleunilevercocacola gehört. Aber ey, ihr könnt das ja alles anders machen. Aber probiert’s aus, weil’s echt geil ist.
Wie ist die Schärfe von 1-10?
Da’s die Süsse wegnimmt maximal 4.
Vielleicht habe ich es mit den falschen Belägen kombiniert bestellt, aber ich fand das auf Pizza ganz unangenehm, weil es, obwohl sparsam eingesetzt, alle anderen Geschmäcker zugekleistert hat.
Du musst das zu Hause live drauf machen. Das darf nicht minutenlang einziehen und verlaufen.
Gerade mit Feta ist das brutal gut.
Meine Jungs nehmen das auf Wassermelone, you are free to judge and try
Puh, bei den Bestandteilen klingt das aber schon sehr aufwendig.
Blütenhonig (93%), Apfelessig, frische gelbe Cayenne Chili
ist ja auch eine legitime Kombination, dann passt auch Hot Honey auf beides.
Bzgl. selber machen - wirklich unfassbar einfach. Honig auf 2-x Habaneros rein, Honig zu, ziehen lassen. Das vereinfacht das aufwendige Rezept noch. ![]()
Und wenn man nicht so viel Zucker auf seinem herzhaften Essen mag lässt man den Honig weg, macht das anspruchsvolle Rezept auch wesentlich weniger komplex.
