Wir nutzen und besuchen seit x Jahren einen gemeinsamen Sofacoach-Kochthread. Dieser hatte wahrscheinlich seine Hochzeiten, als Schmitty seine Lieblingsrezepte geteilt hatte, was natürlich nur der Vorläufer zu Maltes Kitchen war wie wir alle wissen. Dazu kommen immer noch starke Rezepte im Koch-Thread und ein wöchentlicher Talk über Kitchen Impossible oder das perfekte Promi-Dinner (lol). Und in all den Jahren veranstalten wir dann regelmäßig Song Contests ohne selbst Musik zu machen, statt uns in die Küche zu stellen und unsere Rezepte gegeneinander antreten zu lassen? Das müssen wir ändern. Heute.
Vorbereitungszeit: 20-30 Minuten. Der Fokus sollte auf schnellen Rezepten liegen, die auch mittags im Home Office oder im Feierabend zubereitet werden können.
Schwierigkeit: mittel-simpel. Die Rezepte sollten kein Hexenwerk sein, um möglichst alle damit abholen zu können.
Zutaten: einfach. Die Zutaten sollten in den meisten Supermärkten kaufbar sein. Sie sind in einem Edeka Xpress oder Penny nicht auffindbar? Passt schon, aber man sollte nicht zu einem koreanischen Spezialladen rennen müssen. Das gleiche gilt für Gewürze. Daher auch kein Liebessalz von Henssler.
Thema #1: Euer Lieblingsquickie
Format: offen
Und damit kommen wir zu den wichtigsten Punkten, die einer Umfrage bedarfen:
Wie viele Sofacoach Rezepte würdet ihr durchschnittlich pro Woche kochen?
1
2
3
4
0Teilnehmer
Vegetarisch oder nicht?
Vegetarisch
Gerne auch mit Fisch & Fleisch
0Teilnehmer
Die beiden Umfragen zum Format lasse ich bis Samstag Abend laufen. Anschließend mache ich mir dann noch weitere Gedanken zum Format (), bevor die Umfrage zu den tatsächlichen Teilnehmern kommt und bis Montag 20 Uhr laufen wird.
Ich hab noch nicht ganz verstanden, was Ziel der Übung ist @CrookedVulture. Strebst du hier einen Wettbewerb an? Oder eine Rezepte Sammlung bzw Inspo?
Bei ersterem wäre ich aus Gründen der störungsanfälligen Familien-Alltagsmaschine raus. Bei letzterem aus gleichem Grund immer interessiert und könnte situativ sicher auch Input liefern bzw. aus Körbchen exportieren.
Das sollten dann ausreichend Teilnehmer für die erste Runde sein. Da die Umfrage oben bzgl. Ernährungsweise leider etwas unklar formuliert war verbinde ich diese jetzt mit der tatsächlichen Teilnehmerabfrage nochmals.
Ich bin dabei, egal bei welcher Variante
Ich bin dabei, aber nur wenn auch Fisch & Fleisch enthalten sind
Ich bin dabei, Fisch ist für mich okay, Fleisch aber bitte nicht
So, dann haben wir 10 Teilnehmer für das Debüt von Sofacoach’s schnelle Nummer! Die erste Runde findet als vegetarische Variante statt, Veganer können allerdings gerne vegane Rezepte einreichen und vegetarische Gerichte entsprechend anpassen.
Bitte sendet mir bis Donnerstag Abend 20 Uhr eure Rezepte zu
- idealerweise per Link, alternativ selbstgeschrieben. Ich werde diese dann in mein Körbchen einbinden, drei Gruppen bilden und euch zukommen lassen.
Zum Format: Die eingereichten Rezepte werden zwischen den Gruppen rotiert. Das bedeutet Gruppe A kocht und bewertet die Rezepte der Gruppe B, Gruppe B der Gruppe C, und Gruppe C der Gruppe A. Die drei Gruppensieger gehen dann in das grande Finale, wo es um den goldenen Kochlöffel geht! Alle ausgeschiedenen Spieler erhalten die zwei Rezepte der weiteren Gruppensieger, die sie dann ebenfalls bewerten, die „eigene“ Gruppe behält im Handballmodus die Punkte aus der Gruppenphase. Soweit verstanden? Nein? Dann schießt gerne los mit euren Fragen.
Die Zubereitungszeit sollte bei maximal 20-30 Minuten liegen für den Lieblingsquickie. Bei den Zutaten ist es egal ob 3 oder 14, sie sollten allerdings breit erhältlich sein.
Hey, von mir auch sorry.
Wir ziehen nächstes WE um, ich habe alle Hænde voll zu tun.
Ich Versuche noch was beizusteuern, aber wahrscheinlich wird das diesmal noch nix.
Hab noch nie diese kleinen, runden Speisekartoffeln selbst zubereitet (Frühkartoffeln?!). Es wird die Beilage zu Züricher Geschnetzeltem. Die muss man ja nicht schälen. Ich kenne sie nur aus dem Ofen mit Rosmarin zu Fleisch. Jetzt höre ich, man könnte sie alternativ auch kochen. Doch was ist geiler?