Sofacoach's schnelle Nummer - Wir kochen!

Zu allererst mal danke für die Durchführung!

Mir hat es sehr spaß gemacht, die Gerichte nach zu kochen. Ich habe das dann immer ein bisschen hoch gerechnet und wir haben mit der ganzen Familie gegessen. Am Ende gab es dann eine Abfrage in der alle 5 Sterne ( mit Barten konnte keiner was anfangen) vergeben konnten und ich habe den Schnitt genommen.
Das hat uns viel spaß gemacht.

Ich habe zwar viele Kochbücher, aber
eigentlich sind die nur da um Anregungen zu bekommen und meist koche ich dann doch meistens frei Schnauze mit dem was der Vorrat so hergibt.

Mein Gericht stammt aber aus dem Buch „Pasta für jeden Tag“.
Das hatte ich Mal gemacht und es passte gut in die Anforderungen: Schnell, familienfreundlich und lecker.

In dem Buch gibt es noch viele andere gute Pasta Gerichte. Klare Empfehlung!

Ich könnte mir gut vorstellen eine neue Runde zu machen.
Schade ist, das man zwischendurch nicht so wirklich darüber schreibt, da es ja irgendwie so ein geheimes Ding ist.
Vielleicht kann man in die Richtung etwas offener werden.

Als Thema könnte man auch zB BBQ wählen oder Salat, Vorspeisen, Nachspeisen, aus fremden Ländern, Regional etc…

Wer kein Fleisch mag, kann ja abwandeln und sich die Rezepte irgendwie zurechtbiegen.

Ungezwungen und mit Ner langen Laufzeit, so daß es nicht in Stress ausartet. Also so wie es war! :)

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Thema neu beleben? Ja warum nicht.

Es hat einen Influencer gebrauch, der mich auf einer meiner lieblings Snacks erinnerte, den ich vor ein paar Jahren oft gegessen habe.

Eiersandwich in der Pfanne. Simpel, schnell und lecker. Dazu Protein und gesunde Fette (sorry an alle Veganer).

2 Eier
2 halbe Brotscheiben (oder zwei Toastscheiben)
2 Käsescheiben
Bisschen Tomaten

Eier verquirlen und für etwa eine Minute bei mittlerer Hitze in die Pfanne.
Danach die beiden Brothälften rein und solange braten, bis die Eimasse fest wird. Dann alles wenden umd wenn das Brot von unten Farbe kriegt, die Seiten einklappen, beide Brothälften belegen (eine mit dem Käse und eine mit den Tomaten und dann die Brothälften aufeinander klappen. Ev. nochmal wenden, bis der Käse zerläuft und dann geniessen.

Ich habe das früher mit vier Eiern und vier halbe Brotscheiben gemacht. Das hatte in der grossen Bratpfanne gerade so Platz, die Seiten konnte ich so nicht hochklappen. Ist auch nicht nötig und dient nur der Ästhetik.

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