Hab’s heute mal andersrum versucht, damit wurde es nicht besser.
Dann aber mal einen feineren Mahlgrad eingestellt - Bingo! 
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Naja dein Mahlgrad sollte ja eh dafür sorgen, dass du in Zeitspanne x die Menge y produzierst. Aber vermutlich warst du dann wirklich zu grob. Je nach Bohne bin ich auch sehr fein (im letzten Viertel der Mahgräder) unterwegs und habe, wie gesagt, nie Probleme mit der Crema. Die interessiert mich aber auch nicht wirklich. Hauptsache das Zeug schmeckt.
Apropos - ist das bei euch auch so schlimm geworden, dass ihr woanders kaum noch Kaffee trinken könnt? Ich trink nur Espresso und Verlängerten jeweils schwarz und der schmeckt mir nun selbst in Wien nur noch in wenigen Lokalen. Bei Freunden und Bekannten siehts auch nicht sonderlich gut aus. Das Problem hatte ich vor der Kombination Siebträger + die richtige Bohne für mich eigentlich nicht. War da immer recht schmerzbefreit und konnte auch problemlos Senseo und Co. trinken. Pfui.
Womöglich auch nur eine Gewohnheit. Ich trinke Kaffee auswärts allerdings nur als Cappuccino, Latte Macchiato oder sonstigen Kreationen.
Tatsächlich beobachte ich das auch. Kann mich nicht erinnern, wann ich das letzte Mal dachte, dass ein Kaffee besser schmeckt als zuhause.
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Gibts hier Meinungen zur De’Longhi La Specialista Arte (EC9155)?
Die könnte man gerade bei Saturn für 310 € bekommen
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gibt es aktuelle Empfehlungen für DIE Kaffeebohne für euren Vollautomat? Leider ist meine Lebensbaum-Kaffee-Quelle versiegt und nu bin ich verzweifelt auf der Suche nach dem passenden Nachfolger, der sinnvollerweise auch noch bezahlbar ist… 
Ich schwöre nach wie vor auf den Indien Monsooned Malabar meiner lokalen Rösterei.
Tata für Espresso oder Pablo für Filterkaffee sind unsere go to Bohnen aus der Rösterei um die Ecke.
ich find es verrückt, wie teuer Kaffee mittlerweile geworden ist. 40€ für ein Kilo ist schon crazy...
Ja Kaffee ist wirklich krass gestiegen, gerade die 0815 Dinger. Dallmayr, Lavazza, Mövenpick etc.
Die Bio Eigenmarken von Edeka und Rewe sind hingegen relativ stabil auf 14-16€ geblieben bzw nur marginal gestiegen. Da hole ich mir dann meistens nen Sack, vorzugsweise mit Robusta Anteil.
Klimawandel anschaulich erklärt. Kaffee- und Schokoladen-Ernten seit Jahren miserabel. Nachfrage steigt… Dumme Kombination.
Bei mir neigt sich das Altersfenster dem Ende zu, deswegen überlege ich mir zum Geburtstag eine Siebträger zu kaufen.
Gibt’s was vernünftiges für etwa 500€ mit dem man auch ohne Deep Dive annehmbar Ergebnisse bekommen kann?
Wäre auch schön wenn man unter der Woche morgens ohne zu viel Hustle zwei Kaffee raus bekommt, da ich den Vollautomaten dann abbauen und nur noch bei Besuch aufbauen würde.
Rancilio Silvia? 15 Minuten musst du ihr schon geben zum aufheizen, aber dann sollte das in etwa das sein was du suchst.
Trinkst du eher Espresso oder Cappuccino? Hast du ne gute Mühle?
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Keine Mühle, eher Espresso. Frau eher Cappuccino.
Aufheizen kein Problem. Würde da einfach ein bisschen rumnerden und die automatisiert anwerfen sobald morgens die Zimmertür auf geht 
oder so ähnlich halt.
Also ich habe wie oben geschrieben vor kurzem bei der De’Longhi La Specialista Arte zugeschlagen, bin aber totaler Anfänger.
Sie hat eine Americano Taste, sodass man auch morgens schnell einen “normalen” Kaffee machen kann
Also.
Die Silvia ist ein Einkreiser. Bedeutet ein Wasserkreislauf für Espresso und Milchaufschäumen. Entweder du machst erst Espresso, legst dann den Hebel für Dampf um und wartest noch 3 Minuten bis du die Milch aufschäumen kannst. Oder du schäumst erst Milch, lässt dann so lange Wasser ab bis es fließt und zapfst dann den Kaffee. Zweikreiser bekommst du nicht wirklich brauchbare unter 800 (?) Euro. Braucht’s auch nicht für ne kleine Heimmaschine wenn du mich fragst.
Mühle solltest du nochmal ca. 300 Euro rechnen. Wichtig ist dass du den Mahlgrad relativ fein bis sogar stufenlos einstellen kannst.
Das mit dem automatisiert anmachen ist gar nicht so einfach. Seit der dritten Generation haben die Dinger laut EU-Verordnung „Federschalter“, die also wieder zurückgehen. Nach 20 Minuten geht die Maschine dann automatisch aus. Mein Plan war es nämlich auch die Maschine vor dem Aufwachen mit ner Zeitschaltuhr aufheizen. Blieb mir nix anderes übrig als den Powerknopf der zweiten Generation zu bestellen und den auszutauschen, was ich ohne nen etwas elektrikbewanderten Freund nicht geschafft hätte.
Seitdem läuft sie Maschine aber seit bald 8 Jahren 1a durch. Letztes Jahr musste ich sie dann man relativ aufwändig entkalken lassen, sonst war aber nie was.
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Ob die Frau so lange auf ihren Cappuccino will? Ich würde das vorher klären. 
Die wiederum sieht nahezu genauso aus wie die Sage Barista Express. Bin mega happy. Die ersten Versuche waren nix, aber wenn man die Grundeinstellung und seinen Typ Bohnen gefunden hat, erhält man traumhaften Espresso oder Verlängertern mit schöner Crema.
Wie gut die Cappu kann, weiß ich leider nicht. Hab das Aufschäumding nie genutzt, vor allem da es sicher 1,2 Minuten dauert, bis man den Schaum endlich zusammen hat.
Ja, ich glaube die tun sich nicht viel.
Cappucino wird super bei der DeLonghi, nutze aber für gewöhnlich auch nen externen Milchaufschäumer