Heute mal ohne Grillen. Dafür aber Reste vom Grillen verwursten.
Eines meiner Kindeheitsgerichte der Kategorie: ‚Mach ich viel zu selten!‘
Bauernfrühstück 
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Ich hoffe ich darf hier nach meinem Beitrag noch rein gucken.
Ich hab die letzten Tage mal Teile vom veganen Grillangebot von Aldi (Süd) durchprobiert und was soll ich sagen ich kann alles wärmstens empfehlen.
Die Steaks sind von der Konsistenz Vergleichbar mit Hacksteaks, die Filetinos einfach wie Geflügel.
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Ich hatte ganz kurz Angst, dass es sich um eine Pizza aus der Hölle handelt, die hier neulich Thema waren.
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Wir wohnen keine 5 Minuten von einem Pizzaweltmeister entfernt. Seitdem sind wir viel zu lustlos selber Pizza zu machen.
Darf man hier auch Dinge aus dem Kontaktgrill posten? Ich habe den echt liebgewonnen… 
Wo ist eigentlich :ugali: ? In Zeiten von Woke verschwunden?
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vor kurzem wurde hier veganes grill“fleisch“ von aldi gepostet. noch fragen?
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Ich bin ja mittlerweile auch Fan geworden von ab und an mal fleischlos. Dann aber so richtig anstelle von ‚Ersatz‘.
Erst am Samstag wieder:
2 Knoblauchzehen
2 Maiskolben (runterschneiden)
2 Zwiebeln
2 Paprika
1 Zucchini
5 Cherrytomaten
Paar Padrons
1x Fetawürfel
Kleinschneiden
Olivenöl drüber
Ankerkraut Italien drüber. Reichlich.
Mischen. Dann erst Feta drauf.
25 Minuten indirekt bei 180 Grad. Vorsichtig rühren. Dann 10 Minuten auf die Flamme. Fertig.
Die Drillinge kann man vorkochen und direkt mit einbauen. Mein Sohn mag aber in dem Falle getrennte Kost auf dem Teller.
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Welchen hast? Das Ding ist aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken.
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Ich wär stark dafür. Mein Tefal fristet ein trostloses Dasein auf dem Küchenschrank und würde sich über Anregungen freuen…
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Den Tefal Optigrill mit Backschale.
Aber die erste Version. Noch ohne Boost und Display.
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War die dazu oder nachkaufbares Zubehör?
Bei mir war die dazu.
Ist das die Feuerplatte für den Monolith? Wie gut ging die? Bin schon lang am überlegen dir zu kaufen.
Kannst du auch schnell selber basteln. Zumindest, wenn du in Azerbaijan lebst.
Nee, war ne Feuertonne.
Aber die fuer den Monolith geht gut. Habe ich auch mal extern getestet. Generell Plancha und Feuerplatte. Beste Erfindung und so vielseitig.
M
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Ohne Grünzeug! 
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Hat ja auf einem Chili-Cheese nix verloren. 
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Holy smoke.
Chickenteile mit Cayenne, Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Salz und Braunen Zucker, also als Dryrub rauf und ca 60 Minuten geräuchert, auf Hitze mal gar nicht geachtet, einfach im Backrohr alles dann noch fertig gebacken.
Teilweise nochmal 240 Grad für die krosse Haut und dann nochmal mit 100 Grad fertigziehen lassen.
Dazu hausgemachte Blauschimmelsoße.
Fazit:
Ich muss mehr räuchern und weniger rauchen.
Gibts dann morgen kalt in meiner Theke zu kaufen.
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